HORNO DE TÚNEL A GAS PROPANO PARA PASTELERÍA INDUSTRIAL

 

Hornos continuos de túnel a gas propano o gas natural para la cocción de:

- Magdalenas
- Mazapán
- Bollería industrial
- Snack

CARACTERÍSTICAS

  • Horno continuo de tunel a gas propano para cocción de productos de confitería y similares.

  • Se fabrican con la anchura y longitud deseadas y sistema de transporte mediante cadena especial, malla metálica o cinta de acero.

  • El proceso de cocción se produce por quemadores de nuestra fabricación y homologación en los techos y suelos del horno, y provisto de equipos automáticos de regulación electrónica, pilotos con válvulas de seguridad y electroválvulas de corte rápido.

  • Producción y consumo en función del largo del horno y del producto a cocer.

  • Nuestro horno permite alcanzar la temperatura deseada en un corto periodo de tiempo, haciendo rentable su inversión.

  • Cocción uniforme y apropiada para trabajos en serie.